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    L'huile d'olive à la Truffe blanche

    Quelques gouttes pour donner à votre plat un goût fuité, délicat et harmonieux.

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    Filet d'anchois à l'Huile d'Olive

    Les anchois sont méticuleusement nettoyés de leur sel et les filets preparés au couteau. Les anchois sont conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra et assaisonnés d’un peu de persil. Sa saveur authentique et sa touche d’originalité en font un ingrédient idéal pour vos apéritifs.

    Les anchois sont méticuleusement nettoyés de leur sel et les filets preparés au...

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    Thon blanc Germon à l'Huile d'Olive - 400 grs

    Le goût exquis du meilleur thon blanc germon de la marque Ortiz est rehaussé par l’huile d’olive qui lui confère tout son moelleux.

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    Sel à la Truffe blanche

    Idéal pour épicer les filets de viandes, oeufs, omelettes, risotto et pâtes. Et convient également  pour préparer vinaigrettes et condiments.  

    Idéal pour épicer les filets de viandes, oeufs, omelettes, risotto et pâtes. Et...

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    Rillons de confit de canard - 130 grs

    Cette préparation est à base de viande de canard confite.

    Cette préparation est à base de viande de canard confite.

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    pâté de canard au foie de volaille - 130 grs

    Saveur délicate pour ce pâté porc et canard, relevé de foie de canard et de volaille.

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    Saucisses confites à la graisse de canard

    A griller à la poêle, accompagné de délicieux haricots blancs.

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    Bocal foie gras de canard entier - 130 grs

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras est une conserve, vous pouvez la garder plusieurs mois à température ambiante et le mettre au frais quelques heures avant de le consommer. Ce qui vous laisse le temps de choisir votre accompagnement parmi la confiture de figues ou le confit d'oignons rouges. 

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de...

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras est une conserve, vous pouvez la garder plusieurs mois à température ambiante...

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    Bocal Foie Gras d'Oie Entier - 130 grs

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est délicat en bouche. Idéal pour les fêtes, ce foie gras d’Oie entier dans un bocal traditionnel est un véritable plaisir au naturel : la pièce de lobe de foie gras sélectionnée pour ses qualités, simplement assaisonnée et mise en bocal à la main. 

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est...

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    Pâté de magret de canard fumé - 130 grs

    Un pâté avec du magret de canard fumé conditionné en boite. Cette boite peut être conservé pendant plusieurs en température ambiante et être envoyé partout dans le monde. Ce pâté réalisé par la maison Lafitte et implanté dans le sud-ouest de la France depuis plusieurs générations.

    Un pâté avec du magret de canard fumé conditionné en boite. Cette boite peut être...

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    Boîte foie gras d'oie entier - 400 grs

    Il est savoureux, fondant et délicat.

    Il est savoureux, fondant et délicat.

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    Bocal foie gras de canard entier - 180 grs

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras de canard est une conserve, vous pouvez le garder plusieurs mois à température ambiante et le mettre au frais quelques heures avant de le consommer. Cela vous laisse le temps de choisir parmi la confiture de figues ou le confit d'oignons rouges. 

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de...

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  • En stock

    Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 200 grs

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde.

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en...

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    Découverte des Saveurs

    Les canards sont élevès en plein air et ils sont nourrit au grain de maïs entier. Cet assortiment vous permettra de comparer les goûts et les textures différents entre le foie gras de canard et le foie gras d'oie. Ce condtionnement en bocal vous permet de conserver le foie gras plusieurs années à température ambiante.

    Les canards sont élevès en plein air et ils sont nourrit au grain de maïs entier. Cet...

    Les canards sont élevès en plein air et ils sont nourrit au grain de maïs entier. Cet assortiment vous permettra de comparer les goûts et les textures différents entre le foie...

  • En stock

    Confiture d'Oranges amères de Menton

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture d'oranges amères de Menton est fabriquée avec des fruits frais, vous aurez donc le goût original du fruit.

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture...

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture d'oranges amères de Menton est fabriquée avec des fruits frais, vous aurez donc le goût...

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    Confiture de Citrons de Menton

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture de Citrons de Menton est fabriquée avec des fruits frais, vous aurez donc le goût original du fruit.

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture de...

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    Confiture d'Abricots de Provence

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture d'Abricots de Provence est fabriquée avec des fruits frais, vous aurez donc le goût original du fruit.

    Cette confiture est réalisé par un artisan dans l'arrière pays niçois. La confiture...

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    Beurre à la truffe 30 grs

    Condiment pour parfumer de truffe.

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    Vin de Pays de Vaucluse IGP - 75 cl

    Notre coup de coeur pour accompagner le foie gras. Bouteille Vin de Pays de Vaucluse. Volume : 75 cl. Domaine : La Celestière, appelation d'origine protégée Chateauneuf-du-Pape Millésime : 2012 Médaille d’Argent 4° CONCOURS NATIONAL DES VINS A IGP (indication géographique protégée)Coup de Cœur du Jury du TOP 50 Dégustation des Vins à IGO du Quart Sud-Est

    Notre coup de coeur pour accompagner le foie gras. Bouteille Vin de Pays de Vaucluse....

    Notre coup de coeur pour accompagner le foie gras. Bouteille Vin de Pays de Vaucluse. Volume : 75 cl. Domaine : La Celestière, appelation d'origine protégée Chateauneuf-du-Pape...

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    Pâté de canard aux Cèpes - 130 grs

    Pâté de Canard aux Cèpes

    Pâté de Canard aux Cèpes

    Pâté de Canard aux Cèpes

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    Pain d'épices à la Figue 300 grs

    Le Pain d'épices, gâteau au miel aromatisé aux Figues. Fabrication Artisanale

    Le Pain d'épices, gâteau au miel aromatisé aux Figues. Fabrication Artisanale

    Le Pain d'épices, gâteau au miel aromatisé aux Figues. Fabrication Artisanale

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    Pain d'épices au Miel 500 grs

    Pain d'épices au Miel, recette à l'ancienne, sans colorant, sans conservateur. Le pain d'épices a des qualités nutritionnelles incomparables. C'est une véritable gourmandise énergétique qui peut se consommer toute la journée nature ou tartinée de beurre. En dessert, régalez vos convives en le recouvrant d'une crème anglaise et d'un coulis aux fruits rouges.

    Pain d'épices au Miel, recette à l'ancienne, sans colorant, sans conservateur. Le pain...

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    Chips de pomme de terre à la Truffe - 45 grs

    Chips de pomme de terre à la truffe. Pour vos soirées tapas ou en apéritif por vos repas.

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    Boîte foie gras d'oie truffé entier 130grs

    Sa texture subtile et délicate est relevée par un médaillon de truffe noire.

    Sa texture subtile et délicate est relevée par un médaillon de truffe noire.

    Sa texture subtile et délicate est relevée par un médaillon de truffe noire.

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    Chutney de mangue - 220 grs

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

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    Délice de tomates séchées

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

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    Tapenade noire

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

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    Coffret n°106

    Foie de canard entier, sauce au foie gras, cou de canard farci... Ce coffret peut-être envoyé partout dans le monde Pour particulier ou comité d'entreprise, nous pouvons vous préparer un panier gourmands avec les produits de votre choix. Contacter nous au 04.93.34.26.50 ou fermeaufoiegras@free.fr

    Foie de canard entier, sauce au foie gras, cou de canard farci... Ce coffret peut-être...

    Foie de canard entier, sauce au foie gras, cou de canard farci... Ce coffret peut-être envoyé partout dans le monde Pour particulier ou comité d'entreprise, nous pouvons vous...

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    Tapenade à la Truffe Noire

    Antipasti italien, pour vos apéritifs cette tapenade à la truffe sera parfaite.

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    Antipasti italien, pour vos apéritifs cette tapenade à la truffe sera parfaite.

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    Pâté maison avec foie gras de canard - 130 grs

    Un pâté de production artisanale avec un médaillon de foie gras de canard.

    Un pâté de production artisanale avec un médaillon de foie gras de canard.

    Un pâté de production artisanale avec un médaillon de foie gras de canard.

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    Chutney de mangue - 50 grs

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras !

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    Foie gras mi-cuit canard - 250 grs

    Savourez un foie gras mi-cuit de canard (250 grs) de grande qualité, sur une tranche de pain de campagne. Ou ajoutez de la confiture de figues ou bien des morceaux de confit d'oignons rouges pour une pointe sucrée d’originalité. Vous pouvez également marier ce foie gras mi-cuit avec un chutney de figue ou du chutney de mangue.

    Savourez un foie gras mi-cuit de canard (250 grs) de grande qualité, sur une tranche de...

    Savourez un foie gras mi-cuit de canard (250 grs) de grande qualité, sur une tranche de pain de campagne. Ou ajoutez de la confiture de figues ou bien des morceaux de confit...

  • En stock

    Cou de Canard Farci à la Landaise - 400 grs

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras.

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de...

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras.

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    Bocal Foie Gras d'Oie Entier - 180 grs

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est délicat en bouche. Idéal pour les fêtes, ce foie gras d’Oie entier dans un bocal traditionnel est un véritable plaisir au naturel : la pièce de lobe de foie gras sélectionnée pour ses qualités, simplement assaisonnée et mise en bocal à la main. 

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est...

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est délicat en bouche. Idéal pour les fêtes, ce foie gras d’Oie entier dans un bocal...

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    Boîte foie gras de canard entier - 130 grs

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre...

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est...

  • En stock

    Bloc foie gras de canard truffé avec morceaux - 130 grs

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre...

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour...

  • En stock

    Bocal foie gras de canard entier - 450 grs

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras de canard est une conserve, vous pouvez le garder plusieurs mois à température ambiante et le mettre au frais quelques heures avant de le consommer. Ce qui vous laisse le temps de choisir  parmi la confiture de figues ou le confit d'oignons rouges. 

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de...

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras de canard est une conserve, vous pouvez le garder plusieurs mois à température...

  • En stock

    Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 130 grs

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde.

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en...

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France...

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    Confit d'olives au citron

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

    En sauce ou sur une tranche de pain grillée, la saveur de cette tapenade vous surprendra.

  • En stock

    Pâté de campagne à la truffe - 130 grs

    Un pâté savoureux réalisé par un artisan dans le sud-ouest de la France. Pâté extraordinaire avec un mélange de foie gras et de truffe.

    Un pâté savoureux réalisé par un artisan dans le sud-ouest de la France. Pâté...

    Un pâté savoureux réalisé par un artisan dans le sud-ouest de la France. Pâté extraordinaire avec un mélange de foie gras et de truffe.

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    Chutney de figue - 220grs

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

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    pâté de canard au Piment d'Espelette - 130 grs

    Le piment d'Espelette vient relever ce pâté porc et canard. Belle association à partager.

    Le piment d'Espelette vient relever ce pâté porc et canard. Belle association à partager.

    Le piment d'Espelette vient relever ce pâté porc et canard. Belle association à partager.

  • En stock

    Cou de Canard Farci à la Landaise - 200grs

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras.

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de...

    Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras.

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    Gelée Vin de Sauternes - 45 grs

    Une gelée de Juliette Serraille avec du vin de Sauternes.

    Une gelée de Juliette Serraille avec du vin de Sauternes.

    Une gelée de Juliette Serraille avec du vin de Sauternes.

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    Chutney d'abricot façon pain d'épices - 50grs

    Favols nous surprends avec ce superbe mélange d'abricots et du miel présent dans le pain d'épices.

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    Favols nous surprends avec ce superbe mélange d'abricots et du miel présent dans le pain d'épices.

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    Mini gourmandise

    Assortiment de confiture, chutneys et de la gelée en petit modèle. Vous pouvez ainsi goûter différentes saveurs avec le foie gras.  

    Assortiment de confiture, chutneys et de la gelée en petit modèle. Vous pouvez ainsi...

    Assortiment de confiture, chutneys et de la gelée en petit modèle. Vous pouvez ainsi goûter différentes saveurs avec le foie gras.  

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    Boîte foie gras de canard entier - 400 grs

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre...

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est...

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    Bocal foie gras de canard entier - 280 grs

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras de canard est une conserve, vous pouvez le garder plusieurs mois à température ambiante et le mettre au frais quelques heures avant de le consommer. Ce qui vous laisse le temps de choisir parmi la confiture de figues ou le confit d'oignons rouges.

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de...

    Ce bocal de foie gras de canard entier est savoureux, fondant et délicat. La verrine de foie gras de canard est une conserve, vous pouvez le garder plusieurs mois à température...

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    Coffret n°107

    Ce coffret peut-être envoyé partout dans le monde Pour particulier ou comité d'entreprise, nous pouvons vous préparer un panier gourmands avec les produits de votre choix. Contacter nous au 04.93.34.26.50 ou fermeaufoiegras@free.fr

    Ce coffret peut-être envoyé partout dans le monde Pour particulier ou comité...

    Ce coffret peut-être envoyé partout dans le monde Pour particulier ou comité d'entreprise, nous pouvons vous préparer un panier gourmands avec les produits de votre choix....

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    Foie gras mi-cuit canard - 500 grs

    Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit est un foie gras au naturel. Produit authentique par excellence, il est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs lobes. Cuit sous vide,  il se déguste seul ou accompagné d’un soupçon de fleur de sel.  Dégustez un foie gras entier de canard (500 grs) exceptionnel. 

    Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit est un foie gras au naturel. Produit authentique...

    Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit est un foie gras au naturel. Produit authentique par excellence, il est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs lobes. Cuit sous...

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    Bloc foie gras d'oie avec morceaux - 65 grs

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde.

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en...

    Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France...

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    Coffret n°105

    Ce coffret contient des produits qui peuvent conserver plusieurs années à température ambiante.Nous expédions ce produit sous 48heures. Nous pouvons l'expédier partout dans le monde Pour particulier ou comité d'entreprise, nous pouvons vous préparer un panier gourmands avec les produits de votre choix. Contacter nous au 04.93.34.26.50 ou fermeaufoiegras@free.fr

    Ce coffret contient des produits qui peuvent conserver plusieurs années à température...

    Ce coffret contient des produits qui peuvent conserver plusieurs années à température ambiante.Nous expédions ce produit sous 48heures. Nous pouvons l'expédier partout dans le...

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    Rillettes d'Oie -130 grs

    100% oie, vous aimerez la délicatesse de ces rillettes. Servir frais ou à température ambiante sur des toasts chauds.

    100% oie, vous aimerez la délicatesse de ces rillettes. Servir frais ou à température...

    100% oie, vous aimerez la délicatesse de ces rillettes. Servir frais ou à température ambiante sur des toasts chauds.

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    Bloc foie gras de canard avec morceaux - 130 grs

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre...

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est...

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    Confit de canard des Landes - 5 cuisses

    Ce confit est élaboré de façon traditionels avec des canard des Landes. Le confit de canard de Lafitte est certifié IGP qui vous garantit des produits de qalité.  

    Ce confit est élaboré de façon traditionels avec des canard des Landes. Le confit de...

    Ce confit est élaboré de façon traditionels avec des canard des Landes. Le confit de canard de Lafitte est certifié IGP qui vous garantit des produits de qalité.  

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    Boîte foie gras de canard entier - 200 grs

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre...

    Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est...

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    Confit d'oignons - 50 grs

    Pour une petite gourmandise, le confit d'oignons Favols sera parfait pour votre tranche de foie gras. Pour une petite gourmandise, la confiture de figue violette  Favols est parfumé et accompagnera votre tranche de foie gras. - See more at: http://vente-foie-gras.net/fr/accompagnement-foie-gras/149-confiture-figue-violette-42grs.html#sthash.fNzhf2zG.dpuf

    Pour une petite gourmandise, le confit d'oignons Favols sera parfait pour votre tranche...

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    Chutney de figue - 50 grs

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

    Condiment sucré salé aux senteurs ensoleillées, délicieux avec le foie gras ! 

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    Boite Foie Gras d'Oie Entier - 130 grs

    Cette boite de foie gras d’oie entier est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras d'oie entier d’origine du Sud-Ouest de la France. Ce format en boîte très idéal pour les envois internationaux pour vous ou bien pour offrir à vos amis partout dans le monde.

    Cette boite de foie gras d’oie entier est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez...

    Cette boite de foie gras d’oie entier est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras d'oie entier d’origine du Sud-Ouest de la France. Ce format en boîte très...

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    Bocal foie gras d'oie entier

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre. Il est délicat en bouche. Vous pouvez également ajouter une cuillière à café de chutney de figue, du chutney de mangue ou bien traditionellement la confiture de figue.

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre. Il est délicat en bouche. Vous pouvez...

    Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre. Il est délicat en bouche. Vous pouvez également ajouter une cuillière à café de chutney de figue, du chutney de mangue ou bien...