BOCADILLOS/EMPAREDADOS GASTRONOMOS

1. Embutidos : Salchichon y Mantequilla o Jamon crudo y mantequilla o Jamon cocido con hierbas finas y mantequilla...4 €

 

2. Embutidos Quesos : Jamon crudo o jamon con hierbas finas y queso de cabra o Camembert o Gruyere de Emmental...4,50 €

 

3. El Goloso : Jamon crudo o jamon con hierbas finas, lechuga, tomate, queso gruyere...5 €

 

4. Queso : Mozzarella o Camembert o queso de cabra, lechuga,tomate, albahaca fresca...4,50 €

 

5. Queso : Mozzarella o Camembert o queso de cabra, lechuga,tomate, Jamon crudo o jamon con hierbas finas, albahaca fresca...5,50 €

 

6. Pollo : Pollo, lechuga y tomate...5 €

 

7. Pollo y queso : Pollo, queso gruyere, lechuga, tomate...5,50 €

 

8. Atun : Atun, tomate, lechuga...4,50 €

 

9. Atun Mozzarella : Atun, Mozarella, tomate, lechuga...5,50 €

 

10. « Pan Bagnat » : lechuga, tomate, huevo duro, Atun, rabanos..5,50 €

 

11. Salmon : Salmon ahumado y lechuga...6 €

 

12. Filete de pato ahumado, lechuga...6 €

 

13. Filete de pato ahumado y queso : Filete de pato ahumado, lechuga, queso gruyere o queso de cabra o camembert...6,50 €

 

14. « Le Périgourdin » : Filete de pato ahumado, mollejas tibias conservadas en su manteca, pinones, lechuga...7,50 €

 

15. Foie gras : Foie gras de pato entero mediados cuece...6 €

 

16. Foie gras : Foie gras de pato entero mediados cuece con mermelada de cebollas rojas o mermelada de higos frescos o chutney de higos, mango, manzana o de albaricoque...6,50 €

 

17. Especial Dany : Foie gras de pato entero, lechuga, filete de pato ahumado...7,50 €

 

18. Le Lafitte : Filete de pato cocido relleno de Foie gras...7,50 €

 

19. Salmon ahumado y queso : Salmon ahumado, lechuga, queso de cabra...7 €

 

20.  “Le périgourdin” con queso: Filete de pato ahumado, mollejas tibias conservadas en su manteca, pinones, lechuga, camembert, queso de cabra o queso gruyere...8 €

 

21. Trufa : Lechuga, tomate, queso con trufa...5,50 €

 

22. Trufa filete de pato: Lechuga, filete de pato ahumado y queso con trufa...7,50 €

 

23. Trufa salmon: Lechuga, Salmon ahumado y queso con trufa...8 €

 

24. Trufa mollejas : Lechuga, filete de pato ahumado, mollejas tibias conservadas en su manteca, pinones, queso con trufa...9 €

 

25. fruta rellena de Foie Gras, lechuga, filetle de pato ahumado...7,50 €

 

IDEA GOLOSA : Mermelada de higos o mermelada de cebolla o chutney en cualquier bocadillo...0,50 €