Cou de Canard Farci à la Landaise – 400 grs

Description

Pays d’origine :

France, Sud-Ouest.

Fabrication :

Artisanale garantie

Conseil d’utilisation :

Peut se déguster froid ou chaud.

Froid : Mettre au frais au moins 12h avant le moment de la dégustation et réaliser des tranches de 5 mm environ.
Chaud : Après l’avoir dégraissé grossièrement, faire revenir à la poêle de tous les cotés afin que la peau soit légèrement grillée. Découper en tranches et servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse et une salade.

Conservation :

4 ans à température ambiante

Ingrédients :

Farce (viande de porc, viande de canard, œufs, bouillon (eau, légumes dont céleri, abattis de volaille, épices, plantes aromatiques), fécule, sel armagnac, sucre, ail, poivre, épices), bloc 12% (foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre, épices), peau de cou de canard. Sans additif, ni conservateur

Poids/quantité :

Boîte métallique de 400grs