Bocal foie gras d'oie entier 180 gr

Conseil d'utilisation :

Accompagnez votre foie gras d’oie de tranches de pain de campagne ou de toasts grillés. A consommer rapidement après ouverture du bocal. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de chutney de figue, du chutney de mangue ou bien traditionnellement la confiture de figue.

Accompagnement :

Le foie gras s'accompagne à merveille d'une touche sucrée-salée. Notre chutney de figues est un régal qui relèvera toute la saveur de ce produit d’exception. 

Conseil du sommelier :

Ce foie gras de canard entier accompagné d’un chutney, se marie très bien avec un doux vin rouge tel qu’un côte du Rhône. Dégusté nature, un vin moelleux tel qu’un Sauternes puissant et délicat sera l’accompagnement parfait.

Conservation :

Ce bocal de foie gras de canard entier est à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il faut le placer au réfrigérateur environ 6 heures avant de la déguster. Pour obtenir des tranches de foie gras propres et nettes, découpez à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude.

Ingrédients :

Foie gras d'oie entier, sel, poivre.

Poids/quantité :

Bocal en verre de 180grs (5 parts)

Origine et fabrication

Notre foie gras de canard est issu de canards élevés au grain de maïs dans le Sud-Ouest de la France, en Périgord

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