4 figues fourrées au foie gras

4 figues fourrées au foie gras

4 figues fourrées au foie gras

Un mariage parfait entre le foie gras de canard et le sucré d’une figue. Le tout a été cuisiné dans du Sauternes pour encore plus de goût.

La figue ne nécéssite aucune préparation particulière, sortir les figues délicatement de la poche sous-vide. Les déposer sur une planche et les couper en 2 puis déposer sur un lit de salade.

28,00 €

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  • Conseil d'utilisation :
  • Sortir les figues de leur emballage et les couper en 2 ou en 4. Vous pouvez les proposer à l’apéritif ou les disposer sur un lit de salade et les accompagner de petits triangles de brioches toastés pour une entrée raffinée.

  • Accompagnement :
  • La Figue fourrée au foie gras a déjà une note sucrée avec le fruit, vous pouvez ajouter quelques morceaux de figues dans une salade mélangée avec des fruits secs tel que  noix et des noisettes et quelques lamelles de magret de canard fumé.

  • Conservation :
  • La date limite de consommation est indiquée sur l'embalage, vous pouvez les conserver environ 3 semaines au frigo entre 0°C et 4°C. Pour une conservation plus longue, nous vous conseillons d'ouvrir la poche sous-vide et de congeler les figues fourrées au foie gras sur un plateau et ensuite les ranger dans un sac de congélation.

  • Ingrédients :
  • Figues, foie gras de canard aggloméré , sel, poivre, sauternes.

  • Poids/quantité :
  • poche de 4 figues fourrées au foie gras conditionnées sous-vide

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