Cou de Canard Farci à la Landaise - 400 grs

Cou de Canard Farci à la Landaise - 400 grs

Cou de Canard Farci à la Landaise - 400 grs

Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras.

16,00 €

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  • Pays d'origine : France, Sud-Ouest.

  • Fabrication : Artisanale garantie

  • Conseil d'utilisation : Peut se déguster froid ou chaud.
    Froid : Mettre au frais au moins 12h avant le moment de la dégustation et réaliser des tranches de 5 mm environ.
    Chaud : Après l'avoir dégraissé grossièrement, faire revenir à la poêle de tous les cotés afin que la peau soit légèrement grillée. Découper en tranches et servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse et une salade.

  • Conservation : 4 ans à température ambiante

  • Ingrédients : Farce (viande de porc, viande de canard, œufs, bouillon (eau, légumes dont céleri, abattis de volaille, épices, plantes aromatiques), fécule, sel armagnac, sucre, ail, poivre, épices), bloc 12% (foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre, épices), peau de cou de canard.
  • Sans additif, ni conservateur

  • Poids/quantité : Boîte métallique de 400grs

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