Foie gras mi-cuit entier de canard - 500 grs

Foie gras mi-cuit entier de canard - 500 grs

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Le Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit est un foie gras naturel. Nous l'avons sélectionné pour son goût unique et sa texture onctueuse. Cuit sous-vide, il ne nécessite aucune cuisson, ni préparation. Agrémenter d'un condiment de votre choix, retrouvez le goût du Foie Gras traditionel.

Savourez un foie gras mi-cuit de canard de grande qualité.

72,50 €

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  • Fabricant :
  • Artisan dans l'Ariège, le savoir-faire de la cuisson et de l'assaisonement du foie gras s'est transmit de génération en génération.

  • Conseil d'utilisation :
  • Sortez le foie gras de sa poche plastique. Laisser reposer 10 à 15 min (le foie gras va s’aérer et s’attendrir, vous pourrez ainsi le trancher très facilement). Faire des tranches d’un centimètre et servir aussitôt.

  • Accompagnement :
  • Au naturel, sur une tranche de pain de camapgne. De l'originalité, ajoutez de la confiture de figues ou bien des morceaux de confit d'oignons rouges. Tentez l'expérience anglo-saxon avec du chutney de figue ou du chutney de mangue

  • Conservation :
  • Le foie gras de canard mi-cuit se conserve entre 0°C et 4°C. Une fois le foie gras sorti du sous-vide, nous vous conseillons de le consommer sous 48 heures. Si vous souhaitez conserver votre morceau restant plus longtemps, vous pouvez faire plusieurs tranches et congeler individuellement.

  • Ingrédients :
  • Foie gras de canard, sel, poivre.

  • Poids/Quantité :
  • Un lobe de foie gras de canard entier sous-vide d'environ 500 grs. Environ 10/12 parts

  • Livraison :
  • France métropolitaine (Corse comprit)

 

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