Notre sélection

Spécialités Foie Gras

Magret fourré au foie gras - 450 grs

Lafitte
38,00 €
Indispensable pour vos apéritifs dinatoires, le magret fourré demande très peu de préparation. Un goût et une délicatesse extraordinaire qui a conquit la clientèle exigeante du Cap d’Antibes et du Quai des milliardaires. ATTENTION : CE PRODUIT EST FRAIS ET LIVRABLE UNIQUEMENT EN FRANCE METROPOLITAINE.
Spécialités Foie Gras

2 figues au foie gras

17,00 €
Un mariage parfait entre le foie gras de canard et le sucré d’une figue. Le tout a été cuisiné dans du Sauternes pour encore plus de goût. La figue ne nécéssite aucune préparation particulière, sortir les figues délicatement de la poche sous-vide. Les déposer sur une planche et les couper en 2 puis déposer sur un lit de salade. ATTENTION : CE PRODUIT EST...
Magret de Canard des Landes...
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Spécialités Foie Gras

Magret de Canard des Landes Fumé et Tranché

Lafitte
8,50 €
Le magret est fumé délicatement au bois de hêtre. Ils acquièrent ainsi une texture délicate pour un fumé savoureux. ATTENTION : CE PRODUIT EST FRAIS ET LIVRABLE UNIQUEMENT EN FRANCE METROPOLITAINE.
45,00 €
Savourez un foie gras mi-cuit de canard (250 grs) de grande qualité, sur une tranche de pain de campagne. Ou ajoutez de la confiture de figues ou bien des morceaux de confit d'oignons rouges pour une pointe sucrée d’originalité. Vous pouvez également marier ce foie gras mi-cuit avec un chutney de figue ou du chutney de mangue. ATTENTION : CE PRODUIT EST...
90,00 €
Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit est un foie gras au naturel. Produit authentique par excellence, il est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs lobes. Cuit sous vide,  il se déguste seul ou accompagné d’un soupçon de fleur de sel.  Dégustez un foie gras entier de canard (500 grs) exceptionnel.  ATTENTION : CE PRODUIT EST FRAIS ET LIVRABLE...

Le foie gras, notre spécialité !

La Ferme au Foie Gras est implantée depuis 1987 au cœur de la vieille ville d’Antibes et vous propose une sélection exclusive et gourmande de foie gras, foie gras entier et spécialités gourmandes. Nous servons nos produits sur les plus belles tables et les plus grands yachts.

C’est sur les marchés du Sud-Ouest que nous découvrons les produits locaux pour vous assurer une qualité naturelle et certifié français. La ferme au Foie Gras vous propose également ses coffrets gourmands .

Foie Gras, Foie gras entier, Spécialités gourmandes

Foie gras et spécialités au foie gras

Foie gras d’oie entier, foie gras de canard, foie gras mi-cuit de canard, magret fourré au foie gras, foie gras aux morilles, foie gras au poivre, foie gras au piment d’Espelette, foie gras à la mangue, foie gras au pain d’épice.

Nos spécialités traditionnelles

Vous pouvez également retrouver sur notre boutique en ligne nos spécialités au foie gras, les produits à la truffe d’Italie et les produits issus du riche terroir de la Provence.

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